Agro di Mosto - Bio Balsamessig aus Traubenmost, 'Base' - BIO

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'Agro di Mosto' ist sehr gut für Vinaigrettes, zu Salaten und Rohkost, zur Verfeinerung und Abrundung von Saucen, zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch und Fisch, für Suppen, Linsen, Eintöpfe und natürlich auch zum beliebten 'Insalata Caprese' (Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl). Agro di Mosto ist ein natürliches Würzmittel aus reinem Traubenmost mit einer angenehmen Säure und einer fruchtig-frischen Süße. Bio-Qualität, ohne Zusatz von Farbstoffen, Zucker, Verdickungsmittel oder Weinessig. 

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  • Inhalt
Produkt-Steckbrief
Nährwerte je 100 g:
Energie:
796 kJ / 190 kcal
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
48 g
davon Zucker:
48 g
Eiweiß:
0,25 g
Salz:
0,021 g
Inhalt/Zutaten

Agro di Mosto - Balsamessig
'Base' - ca. 2-3 jährig
Lagerung, Reifung in großen Holzfässern,
den ersten Fässern der Batteria 

Zutaten: Traubenmost, eingekocht, vergoren (Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau). Enthält SULFITE. 

'Agro di Mosto' entsteht nur aus Traubenmost (nicht zu verwechseln mit Traubenmostkonzentrat)
ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoffen. Seine Säure gewinnt dieser Balsamessig durch einen natürlichen
Fermentierungsprozess und ohne den Zusatz von Weinessig.

Optimal für alle Gerichte, bei denen Sie gerne eine feine süß-saure Note wünschen

Bio-Produkt
Ursprung: Italien/EU
Info Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Verantwortliches Unternehmen:
Acetaia San Giacomo, Strada Pennella 1, I-Novellara, Emilia Romagna - Italien
 

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