Gran Pregio Coratina-Peranzana BIO, 2017/2018

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Neue Ernte 2017/2018

Maria Caputo - Gran Pregio Coratina/Peranzana - BIO

Olivensorten: Coratina und Peranzana
filtriert

Farbe: Gelb mit grünen Reflexen
Mittelfruchtig, mit grasigem Duft, mit Noten von Artischocken und Mandeln, Tomaten und Apfel. Im Geschmack mittlere Bittertöne und Schärfe, am Ende grasig nach Artischocken, Chicorée und Mandeln.

Es ist sehr gut für Salate, zu Fisch, zu Pastagerichten, Fleisch oder Gemüse.
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  • Inhalt
Produkt-Steckbrief
Nährwerte je 100 ml:
Energie:
3762 kJ / 899 kcal
Fett:
99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14,46 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Inhalt/Zutaten

Analysewerte Ernte 2017/2018 folgen in Kürze

Hier die Analysewerte der letzten  
Ernte 2016/2017

Freie Fettsäuren: 0,28 %
Polyphenole: 565 mg/kg


Prämierungen / weitere Informationen - Olivenöle Gran Pregio Maria Caputo 



EU-Bio-Siegel
Ursprungsland Italien (Apulien)

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Azienda Agricola Caputo Maria, Piazza Garibaldi 36/E,
I 70056 Molfetta (Bari)

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