Beluga Linsen, BIO - 500 g

  • Artikelnummer: 46005

Alb-Leisa der Sorte Belugalinse: Eine kleinsamige Linsensorte mit tiefschwarzer Schale.

Diese Alb-Leisa Sorte hat einen feinen Geschmack und erinnert an geröstete Maronen. Die zubereitete Belugalinse ist von leicht sämiger Konsistenz.

Die Beluga Linse wird, wie alle Alb-Leisa Sorten, auf der Schwäbischen Alb und im Albvorland von den Landwirt*innen der Öko-Erzeugergemeinschaft angebaut. Die Biolinsen sind nach den Anbaurichtlinien von Bioland zertifiziert.

Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. Die Linsen werden 20-30 Minuten in ca. der doppelten Menge Wasser gekocht. Salz erst nach dem Kochen hinzugeben.

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