Trüffel, Pasta & Wein

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Trüffel und Pasta, dazu ein gutes Glas Wein und als Dessert süße Tartufi: Ein gelungenes kleines Dinner. Das 'Trüffelcarpaccio', fein gehobelte Trüffelscheibchen in Öl, kommt von Longhi Tartufi, einem Familienbetrieb mit Tradition - von der Trüffelsuche bis zur Verarbeitung. Der Wein: Ein Barbera von Tenuta del Melo aus dem Piemont, prämiert mit Silber Millésime Bio 2018
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Inhalt/Zutaten

Geschenkset im Detail:

Barbera DOC 2016 Tenuta del Melo
Tenuta del Melo
Tenimenti - Novi Ligure, I-Piemont - 0,75 l
(Rotwein - Italien, alk. 15,5% vol., enthält Sulfite)
Bio/Demeter Kontrolle durch DE-ÖKO-006
oder anderer ital. Rotwein mindestens gleichwertig

Pasta Ferrari - 250 g
Fettucine, Tajarin oder Pappardelle
Piemontesische Bandnudeln, handwerklich
hergestellt von Ferrari, I-Piemont

Trüffelcarpaccio - fein gehobelte
schwarze Trüffeln in Olivenöl - 25 g
Longhi Tartufi - Marken, Italien

Tartufini dolci - 10 st., 70 g
Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont


Das Geschenkset wird in einem Geschenkkarton
geliefert. Als Füllmaterial verwenden wir
unbehandelte, food-zertifizierte Holzwolle.

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