'Gran Pregio Coratina-Peranzana', Olivenöl extra nativ, BIO, 250 ml

  • Artikelnummer: 14012/25
Maria Caputo - Gran Pregio Coratina/Peranzana - BIO
Ernte November 2021

Olio extra vergine di Oliva
Natives Olivenöl extraa

Olivensorten: Coratina und Peranzana
filtriert

Farbe: Gelb mit grünen Reflexen
Mittelfruchtig, mit grasigem Duft, mit Noten von Artischocken und Mandeln, Tomaten und Apfel. Im Geschmack mittlere Bittertöne und Schärfe, am Ende grasig nach Artischocken, Chicorée und Mandeln.

Es ist sehr gut für Salate, zu Fisch, zu Pastagerichten, Fleisch oder Gemüse.

Auszug aus der Olivenöl-Analyse November 2021, excellente Werte:

Sonderpreis, nur noch wenige Flaschen verfügbar,
solange Vorrat reicht

Mindestens haltbar bis 30.09.2023

Das Olivenöl aus Ernte Nov./Dez. 2022 erhalten wir Mitte/Ende Februar





Coratina:
Peroxidzahl: 3,5
Polyphenole: 790 mg/kg

Peranzana:
Peroxidzahl: 3,9
Polyphenole: 444 mg/kg
7,80 €
31,20 € pro 1 l
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