Gran Pregio Coratina - BIO, 2017/2018

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Neue Ernte 2017/2018

Maria Caputo - Gran Pregio Coratina BIO
Olivensorte: 100% Coratina

Farbe: Mittleres grün. Intensiv fruchtig, mit ausgeprägt grasig-würzigem Duft, mit Noten von Artischocken und Mandeln. Im Geschmack deutliche Bitterkeit und Schärfe, am Ende grasartig nach Mandeln, Chicorée und Artischocken.

Dieses fruchtige, kräftige und ausdrucksstarke Olivenöl ist gut zu Hülsenfrüchten, Gemüse, Rohkost, Fleisch und Bruschette.

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  • Inhalt
Produkt-Steckbrief
Nährwerte je 100 ml:
Energie:
3762 kJ / 899 kcal
Fett:
99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14,46 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Inhalt/Zutaten

Analysewerte Ernte 2017/2018 folgen in Kürze

Analysewerte
Ernte 2016/2017

Freie Fettsäuren: 0,31 %
Polyphenole (Biophenole): 685 mg/kg

Prämierungen / weitere Informationen - Olivenöle Gran Pregio Maria Caputo


EU-Bio-Siegel
Ursprungsland Italien (Apulien)

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Azienda Agricola Caputo Maria, Piazza Garibaldi 36/E,
I 70056 Molfetta (Bari)

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