Trüffelcarpaccio - 25 g

Bei der Familie Longhi in den Marken dreht sich alles um die seltenen und kostbaren 'tartufi': Auf die aufwendige und oft schwierige Trüffelsuche folgt eine sorgfältige Auswahl und die handwerkliche Verarbeitung zu vielerlei köstlichen Spezialitäten. Longhi Tartufi verwendet ausschließlich Trüffel aus der dortigen Region. An jedem Gläschen ist liebevoll ein kleines Papierröllchen angebracht mit Serviervorschlägen der Familie

Artikelnummer: 47002

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Trüffelcarpaccio - 25 g

Schwarzer Sommertrüffel, in Scheiben
in Olivenöl

Zutaten:
Schwarzer Sommertrüffel 50% (Tuber aestivum vitt.), natives Olivenöl extra, Salz, naturidentische Aromen.
Nach dem Öffen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von kurzer Zeit verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer: Longhi Tartufi, Via Roma 103, I-61049 Urbania

Nährwerte je 100 g:
Energie: 853 kJ / 206 kcal
Fett: 19,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 0,2 g
Inhalt: 25,00 g