Trüffelcarpaccio - 25 g

Bei der Familie Longhi in den Marken dreht sich alles um die seltenen und kostbaren 'tartufi': Auf die aufwendige und oft schwierige Trüffelsuche folgt eine sorgfältige Auswahl und die handwerkliche Verarbeitung zu vielerlei köstlichen Spezialitäten.

Artikelnummer: 47002

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Trüffelcarpaccio - 25 g

Schwarzer Sommertrüffel, in fein gehobelten Scheiben
in Olivenöl

Zutaten:
Schwarzer Sommertrüffel 50% (Tuber aestivum vitt.), natives Olivenöl extra, Aroma.
Nach dem Öffen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von kurzer Zeit verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer: Longhi Tartufi, Via Roma 103, I-61049 Urbania

Nährwerte je 100 g:
Energie: 853 kJ / 206 kcal
Fett: 19,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 0,2 g
Inhalt: 25,00 g