Balsamela Apfelbalsamessig BIO

'BalsaMela' ist eine Komposition aus frischem Apfelsaft und Apfelessig - frisch und sehr fruchtig, süß-sauer und leicht dickflüssig. Der Name kommt vom italienischen 'Mela' = Apfel. Die handwerkliche Herstellung dieses besonderen Apfelbalsamessigs geht auf eine alte Tradition in der Emilia Romagna zurück, es werden keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel zugesetzt.

Sehr gut für Vinaigrettes, zu Blattsalaten, harmoniert gut mit Kürbiskernöl. Zu frischem (Ziegen-)käse, zu Gemüse, zu geschmorten Zwiebeln, für Saucen. Auch zu cremigen Desserts oder zu Crêpes sehr gut. 

Artikelnummer: 200BSV

Inhalt
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Balsamela Apfelbalsamessig BIO

Apfelbalsamessig 'Balsamela'

Zutaten:
Biologischer, konzentrierter und eingedickter Apfelsaft, biologischer Apfelessig. Enthält SULFITE.


EU-Bio-Siegel
Ursprungsland Italien (Emilia Romagna)
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Verantwortliches Unternehmen:
Acetaia San Giacomo, Strada Pennella 1, I-Novellara, Emilia Romagna - Italien 
Nährwerte je 100 ml:
Energie: 1172 kJ / 280 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 68 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,008 g
Inhalt: 0,10 l